அடிசில் 68

பேரீச்சம்பழ பால்

- நீரா -

தேவையான பொருட்கள்:

பேரீச்சம் பழம் - 10 - 12

பால் - 1½ கப்

கட்டித் தயிர் - ½ கப்

சீனி - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

1. பேரீச்சம் பழத்தின் கொட்டைகளை நீக்கி பேரீச்சம் பழத்தை எடுக்கவும். 

2. அந்தப் பேரீச்சம் பழத்துடன் மேலே கொடுக்கப்பட்ட மற்றப்பொருட்களையும் லிக்குடைசரில் (liquidiser) போட்டு அடித்து எடுக்கவும்.

குறிப்பு:

பேரீச்சம் பழத்தில் கல்சியம், இரும்பு, நார்ச்சத்து போன்றவை இருப்பதால் இரத்தச் சோகை, மலச்சிக்கல் போன்றவற்றை நீக்கும். கருவுற்ற பெண்களுக்கும், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கும் சிறந்த ஊட்டச்சத்தைக் கொடுக்கும்.